Kvalifikovaní pracovníci v rybářství a myslivosti

Pracovní náplň " Komplexní zajištění provozu Bašty. " Řízení, organizace a koordinace pracovníků a činností k zabezpečení plynulého provozu. Výběr pracovníku ve spolupráci s mzdovou účetní. " Efektivní plánování rozvrhu směn a kontrola docházky pracovníků Bašty. " Spolupráce na přípravě jídelního lístku a kalkulaci cen jídel a nápojů. " Poskytování informací o poskytovaných službách a jejich cenách zákazníkům. " Řešení provozních problémů, reklamací a stížností zákazníků ve spojitosti s provozem Bašty. " Kontrola dodržování bezpečnostních a hygienických předpisů, dodržování zásad HACCP včetně kritických bodů. " Zabezpečení dodržování předpisů v oblasti požární ochrany, bezpečnosti a ochrany zdraví při práci. " Tvorba objednávek a objednávání zboží, služeb a oprav materiálně technického vybavení potřebného pro provoz Bašty. " Jednání s dodavateli surovin a gastronomických potřeb. " Nákup surovin a zboží. " Přejímka dodaných surovin a zboží. " Hospodaření s finančními prostředky. " Administrativní práce spojené s provozem, spolupráce s účtárnou. Požadujeme " SŠ vzdělání v oboru gastronomie, hotelnictví a turismus nebo v příbuzných oborech. " Příslušná praxe v oboru a znalost regionu výhodou. " Profesionální a iniciativní přístup, zodpovědnost. " Dobré komunikační schopnosti. " Znalost práce na PC (MS Office, Storyous). " Řidičské oprávnění skupiny B. Nabízíme " Zázemí stabilní rodinné společnosti. " Práci na plný úvazek. " 5 týdnů dovolené. " Stravenkový paušál. " Možnost ubytování.