plánování jídel, příprava a vaření potravinvážení, měření a míchání ingrediencí podle receptů a vlastního úsudkuregulování teploty trub, grilů, roštů a jiného kuchyňského vybavení, kontrola a čištění servírovacích prostor akuchyňských a podobných zařízení s cílem zajistit bezpečné a hygienické zacházení s potravinami